Notre assortiment de miels

• Miel de ruchers transhumants de la région d'Uri
• Miel de forêt de l'Emmental Nouveau!
• Miel de dents-de-lion suisse
• Miel de sapin suisse

• Miel d'acacia du Tessin
• Miel de châtaigne du Tessin
• Miel de tilleul suisse
• Miel du Jura finement crémeux Nouveau!

Le miel, un produit totalement naturel et également désigné comme l'or liquide. A bon escient : le miel était déjà utilisé par nos ancestres. Le miel est un symbole important des cultures et religions antiques. Symbole solaire par excellence, comme quintessence végétale de la lumière de l'astre du jour exaltée dans les fleurs, il est signe de pureté chez les adorateurs de Mithra. Nous aimons ce produit de la nature pour son goût - plutôt doux-sucré à corsé-amer. Chaque sorte de miel chouchoute nos palais. L'apiculture est aujourd'hui encore pratiquée par quelques passionnés selon les anciennes traditions. L'amour pour la faune et la flore et spécialement pour les abeilles rapproche les apiculteurs du monde entier. Les apiculteurs élèvent avec passion les abeilles et ils se fascinent pour ces créatures. Le dicton : on ne fait pas d'affaires en courant est également très valable dans la production de nos miels suisses.