„Feuriger“ Cayennepfeffer aus dem Schweizer Alpenraum verleiht dieser Senf-Kreation eine scharfe Note und überrascht den Gaumen mit seinem dennoch „lieblichen“ Abgang.
Diese milde Senfspezialität ist mit Waadtländer Weisswein der Traubensorte Chasselas verfeinert. Grobgemahlene und ganze Senfkörner verleihen diesem Senf das gewisse Etwas.
